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ビールを飲むと痩せる!? そういえばビール酵母ダイエットもあったよね

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アルコールにはカロリーはないので太らない、とか、
アルコールを飲むとおつまみを食べるので結局太る、
とか、アルコールについてはいろいろいわれていますが、
なんと、ビールがダイエットに効果的らしいのです!

正確にはビールそのものではなく、ビールに含まれる
ホップの成分に、肥満抑制効果があるそうです。

ビールの肥満予防効果を高めるには、
クリーミーな泡を立て、泡を飲むのが効果的とか。
飲むタイミングは、食前が最適だそうです。

そこで、クリーミーな泡の立て方。
1)グラスをよく洗い、自然乾燥させる
2)グラスをビールと同じ位の温度に冷やす。
3)約5度に冷やしたビールを高いところから注ぎ 泡を立てる
4)(2分ほど待って)泡が落ち着いたら
  グラスのふちから静かに注ぎ足す

もちろんビール(または発泡酒)は、
ホップの入っているものを利用しましょう。
最近は、ホップの量を増やしたビールもありますよね。

ただし、飲みすぎは厳禁!
せいぜい500ml缶1本までにしましょう。


そもそもビールは、古代エジプトでは薬として用いられ、
実は様々な薬効もあったりするのですが、
そのためでしょうか、以前流行ったダイエット法に、
ビール酵母ダイエットというのもありましたよね。

ビール酵母ダイエットは、ヨーグルトにビール酵母を
混ぜて食べると、空腹感がなくなり、お腹が膨れた感じになるため、
結果的に食事量が減る、というダイエット方法です。

普通に食事を減らすダイエットでは、栄養の偏りや
不足が心配されますが、ビール酵母は栄養価が高いため、
あまり身体に負担をかけない方法といわれています。

ビール酵母ヨーグルトの作り方は、
ヨーグルト90gに乾燥ビール酵母粉末を大さじ1杯(約6g)加え、
よく混ぜること。
この、”よく混ぜる”というのがポイントらしいです。

というのは、ビール酵母ヨーグルトでなぜ空腹感がおさまるのかは、
よく分かっていないのですが、ビール酵母とヨーグルトを
別々に食べても、効果が出ないらしいのです。
そして、かき混ぜ方が足りないと、効果が薄れることも
あるらしいのです。

さて、基本のビール酵母ダイエットの方法は、
起きたらまず、水分を十分に取ります。
朝食は、ビール酵母ヨーグルトを食べ、
昼食、夕食は普通に食事をするだけ!
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