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菌活で体の中からイキイキ・ダイエット!

味噌や醤油、納豆など、日本では古くから微生物を
利用した食品作りが盛んでした。

最近では、これらのほかにもヨーグルトやチーズも
普通に食べられていますよね。

ところで、ダイエットだけでなく、身体の中からきれいにしてくれる
”菌活”って、ごぞんじですか?

菌は菌でも、キノコを利用したダイエット法です。


■菌活をするとどんなよいことがあるの?

キノコにはほとんどカロリーがないので、たくさん食べてもローカロリー!
空腹感と戦うことなくダイエットができてしまいます♪
キノコには噛みごたえもあるため、しっかりかむ必要がありますが、
これも満腹感を増す秘訣です。

しかもキノコにはうまみ成分が豊富に含まれているので、
よくあるダイエット食品と違ってとってもおいしい☆

さらに、食物繊維が豊富なので、お通じがよくなり、
ぽっこりお腹も解消されます(^o^)

この食物繊維とβグルカンの働きで腸内環境が改善され、
免疫力が高まったり、何よりうれしいのは美肌効果もあること☆

また、キノコには神経ビタミンと言われるビタミンB1や
アミノ酸の一種であるGABAが含まれているので、脳も活性化されるとか。
イライラや神経の高ぶりを抑え、リラックス効果が期待できます。

ブナシメジなどの一部のキノコには、オルニチンという成分が含まれていて、
肝臓の働きを助けてくれるので、二日酔いには最適の食材です。
シジミ汁にシメジを入れてみては?


■エリンギスープで簡単ダイエット!

このようにメリットだらけの菌活ですが、中でもおススメなのがエリンギスープ。

もちろん普通のキノコスープやキノコを使った献立もいいのですが、
実はエリンギには、体脂肪を軽減させる効果があるということが、
最近の研究で分かってきたのです☆

エリンギの食物繊維が、腸内の脂肪やコレステロールを吸着してくれるんです。

そのため、モデルの間でも、エリンギスープが大人気!
作り方はとっても簡単☆

エリンギを切って、コンソメスープと軽く煮るだけ☆

エリンギスープで簡単ダイエット、試してみてはいかがでしょうか?


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| 2013年08月22日 | 食事でダイエット | 編集 |
レバレッジで巨額の損失
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